氨基甲酸酯类物质被广泛用作农作物的杀虫剂、除草剂、杀菌剂。少数不容易分解的有害物质长期残留在生物体内，会产生生物富集作用。氨基甲酸酯是可生物降解的化合物，通常不会产生生物富集。但是对农作物的农药残留进行监控以确保农药已经全部降解依然很重要。同时由于氨基甲酸酯溶解度高，可以渗入土壤进入地下水，从而会进入饮用水供应系统产生危害。
作为FDA的农药监测程序的一部分，大量的国内外食品和饲料需要采样测试农药残留以达到环保局指定标准。目前EPA官方方法531.2规定的饮用水中必须监测的氨基甲酸酯类物质有11种，但这只是氨基甲酸酯类的一小部分。氨基甲酸酯使用反相柱分离水解后与邻苯二甲醛和硫醇反应产生高荧光化合物，该反应是EPA官方方法531.2和AOAC方法985.23的基础。
这个新的扩展方法适用于检测各种氨基甲酸酯；柱后衍生化荧光检测法检测水中、食品和饲料样品中的农药残留灵敏度高，有选择性。该方法与EPA方法531.2采用相同的高效液相色谱法和柱后衍生设备及化学品，实验室中可以拓展检测化合物的范围。该方法用C8色谱柱，用水/甲醇做流动相进行梯度洗脱。
